咖喱粉做咖喱饭分2种。1种是用咖喱粉炒饭,这个不用放多少水。第2种是煮咖喱汤,再浇在白饭上。这个要多放点水,因为用的是咖喱粉不是咖喱块,所以汤本身很难浓稠,会很稀,所以你需要放些葛粉或生粉使汤浓稠。
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