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可以放当归。
当归烧羊肉做法：
食材：羊肉、当归、八角、十三香、味精、料酒、白萝卜、盐、油、姜、蒜、酱油、豆瓣。
步骤：
1、首先把姜和蒜切成片，白萝卜切成块，羊肉切好备用；
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2、然后把油倒入锅中，待油烧热后放入八角、十三香；
2、然后把油倒入锅中，待油烧热后放入八角、十三香、料酒、味精、姜、蒜、豆瓣、酱油翻炒爆香；
3、然后再把羊肉放入锅中翻炒3分钟，再加入半锅水；
4、然后把白萝卜和当归倒入锅中，再撒一点味精和盐；
5、最后盖上锅盖焖30分钟即可出锅。