小糯米甜酒做法步骤 - 考驾照网
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小糯米甜酒做法步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-05-11 23:54

　　1、原料准备：糯米800克，甜酒曲2克。

　　2、糯米淘洗干净，放清水，放进锅里，调至煮饭档，高压。

　　3、蒸好的糯米饭，倒进大盆里，拌匀，冷却。

　　4、待糯米饭冷却至30度，放进甜酒曲，拌匀。

　　5、再手上抹上温开水，将糯米饭和甜酒曲抓匀，抹平，留一个小洞，盖上盖子，夏天需要24小时左右。

　　6、小洞口有甜酒即成。

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