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烤乳鸽技巧

来源：考驾照网更新时间：2021-01-07 22:38

　　1、材料：乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒。

　　2、乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后，表皮抹上蜂蜜，放入烤箱烤至色金红成熟。

　　3、节瓜改刀成形，焯水后用黄油翻炒，加盐、胡椒调味。

　　4、用黄油将洋葱末炒香，投入大米、番茄丁，翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟，拌入芝士。

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　　5、将烤好的乳鸽装盆，配上节瓜和米饭即可。

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