土豆电池的工作原理主要是两个电极一边是铜,一边是铝或者铁和锌,土豆提供化学反应需要的酸液,金属锌的化学性质比铜活泼,当这两种金属同时处于酸性溶液中,锌失去电子,电子沿着导线传到铜片上,形成电流,每个土豆能产生大约0.5伏特的电压,0.2毫安的电流,但电流不能持续产生,手机充电的电流虽然没有最小的限制,但要保持电流的持续产生。
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