干锅虾的调味料:鲜虾、甜辣酱、大蒜、姜、葱白、干辣椒、花椒、香叶、酱油、高度白酒、白糖、金鸣牌炒焗佐料精。
干锅香辣虾的制作材料:
主料:海虾350克土豆1只,红尖椒1只,干辣椒6~8只,姜6片,葱1根,大蒜1头,香菜1小把,花椒1勺,白胡椒粉少许。
调料:生抽酱油30ml,白糖2勺,料酒15ml,豆瓣酱2勺,香油15ml。
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