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紫薯如何削皮

来源：考驾照网更新时间：2020-10-04 00:00

紫薯削皮方法： 将紫薯放入锅中蒸熟，然后等其冷却，即可轻松剥皮。

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，紫薯为花青素的主要原料之一。

紫薯形态： 缠绕藤本，块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。

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