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冬瓜虾仁怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-05-10 17:43

　　1、用料：虾仁200克、冬瓜300克、生姜适量、蚝油适量、生抽适量。

　　2、冬瓜去皮切片。

　　3、生姜切小块冬。

　　4、虾仁用生抽腌制约10分钟。

　　5、热锅冷油，将虾仁炒至金黄后盛出备用。

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　　6、另倒油，下入姜末爆香，倒入冬瓜翻炒。加入蚝油调味（尝一尝如果嫌淡可以再放盐）。

　　7、冬瓜炒软后加入虾仁，翻炒均匀即可出锅。

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