木耳泡发后可以在常温放置一天左右,冷藏条件下可以放2-3天,冷冻条件下可以放一星期。
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
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