猕猴桃烤了可以吃,但是会造成维生素C的破坏,可以将猕猴桃放到不超过50°的温水里,或去皮切成片后用温水热一下即可。猕猴桃、橘子、柚子、草莓等水果,维生素含量比较高,加热过度会破坏维生素。加热水果时,比较适宜的温度是50℃左右,可以放微波炉里稍微转一转,或者放在温水里温一下。
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