像一颗爱心。草莓是尖卵形,底部尖尖,顶部圆圆,直径达3厘米。果实呈鲜红色,果皮外面的小疙瘩是草莓籽。花期4-5月,草莓成熟于6-7月,原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质,果供鲜食或作果酱、罐头,味道鲜美。
挑草莓的方法:看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好,不同品种有其固有的颜色,如红颜是鲜红色,丰香为橙红色,书香是深红色等。
看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。
看个头。浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华指出,并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
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