如何做黄鳝粥 - 考驾照网
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如何做黄鳝粥

来源：考驾照网更新时间：2021-05-10 05:42

　　1、食材准备：黄鳝200克，花甲50克，姜5克，葱5克，丝瓜100克，烧酒20毫升，粳米250克，盐5克。

　　2、用盐把黄鳝洗干净切段，放入适量的盐腌一会，丝瓜滚刀切。

　　3、放油，下姜煸出味道，放黄鳝、烧酒炒四五分钟，把黄鳝装出备用。

　　4、花甲放在锅里，加水和大米，开始煮粥。

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　　5、放丝瓜，五分钟后放黄鳝，熄火时放葱即可。

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