有区别。
1、形状不同。
榴莲,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄。
榴莲干则是条状,块状,精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲,并采用最先进之负四十五摄氏度急速冷冻系统瞬间急冻之负四十五摄氏度急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥。
2、含水量不同。
榴莲粘性多汁,有丰富的汁水,含水量高。榴莲干则是干燥无水,有嚼劲,含水量低。
3、味道不同。
榴莲味道十分重,比较新鲜,榴莲干味道相比较味道淡,储存时间较长,利于储藏。
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