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蒸肉肠的做法和配方

来源：考驾照网更新时间：2021-01-08 12:25

　　1、猪肉200克，芹菜50克，虾仁50克，肠衣适量，香油10毫升，盐少量，花椒粉少量，酱油10毫升，豆腐乳10克，花生油15毫升，大蒜15克。

　　2、准备食材：做肉馅，肠衣用水泡一会。

　　3、将肉馅灌入肠衣，分段系好。

　　4、小火慢慢煮香肠至熟透。捞出晾凉。

　　5、平底锅中放入花生油。小火慢慢煎至金黄色即可。

　　6、凉后切片装盘。

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