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1、沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的一道传统美食，扣肉的制作工艺非常精良，肉质浓郁甘香，肥而不腻。
2、杏仁饼：杏仁饼是中山地区历史悠久的传统糕点，外酥内甜，风味非常独特。
3、神湾菠萝：神湾菠萝是中山的特产美食水果，由于土地肥沃，雨水充足，种出的菠萝芳香可口，味道甘甜。
4、三乡豆捞：三乡豆捞是中山地区非常有特色的一道小吃，吃起来口感酥脆，味道非常的香。
5、白灼猪肚粉肠：白灼猪肚粉肠是中山一道特色小吃，这道菜非常考验厨师的手艺，火候必须要恰当，差一点就很难成功，肠粉吃起来味道非常香美，叫人回味无穷。
6、黄圃腊味：黄圃腊味是中山非常传统的特色美食，每到立秋之后，市场里各色腊味被纷纷挂起，美味飘香，让人流连忘返。
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7、沙溪走地鸡：沙溪走地鸡是中山非常有特色的一道菜肴，由于鸡的品种非常优质，鸡肉特色紧实筋道，由其做出的白斩鸡深受食客喜爱。
8、三乡濑粉：三乡濑粉是中山地区历史非常悠久的一道特色小吃，濑粉吃起来润滑爽口，而且非常有弹性，汤汁非常浓稠，而且味道鲜美。