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皮上有油是嘉宝果成熟的标志。其实是因为成熟果的肉呈多汁半透明状，看起来才油油的。嘉宝果是一种集美容、保健、药用为一体的特种水果，在园林、食品、医药保健品等领域都有较高的利用价值。果皮外表结实光滑。嘉宝果的皮是可以直接食用的，不过在吃之前需要注意清洗干净。嘉宝果的皮中含有单宁酸，口感略酸，吃一起来会有一股淡淡的树脂味，如果不习惯这个味道的也可以将果皮剥去后再食用。
嘉宝果
嘉宝果喜温暖湿润的气候，一般生长在海拔1000米以上、年降水量1200毫米的地区，适宜温度22-25℃，具有一定的耐低温特性。嘉宝果不耐盐碱和水涝，适宜于微酸性和排水性良好的土壤。嘉宝果在中等雨量条件下的亚热带气候最适宜繁殖成长，而且其耐低温特性较好，很多品种可以在-2.6℃低温条件下生存，更有一些种类可以耐-4.3℃低温环境。嘉宝果生性属于偏阳生植物，喜爱全天太阳光照或者少量绿荫，具有较强的耐短时间干旱性能。同时，嘉宝果对环境土质的适应性极好，其中以土壤松实、肥沃、的偏酸性砂粒类型的肥土最适宜生长。
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