枸杞子发黑不能吃。枸杞,性味:枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。枸杞变黑一般有几种情况:1.遇潮或长期暴露在空气中,由于吸湿后,逐渐变质.2.由于枸杞中可能含有较多的糖分,在空气中逐渐氧化所致.
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