霸王花炒肉怎么做好 - 考驾照网
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霸王花炒肉怎么做好

来源：考驾照网更新时间：2021-02-19 00:00

霸王花洗净，剖开，切成条状；

瘦猪肉切丝。先用盐、淀粉拌匀，再用油拌匀（这样可以使肉嫩滑）；

油热后，将肉迅速滑下锅，炒熟铲起；

锅内再放油，霸王花炒软，放盐。放入炒过的肉，翻炒几下即可。

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