1、食材：杏鲍，菇，芹菜，小米。
2、辅料：椒蒜。
3、调料：盐、胡椒。
4、将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段。
5、将锅烧热，放入适量的油。
6、下入蒜丝煸炒。
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7、煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下。
8、将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝。
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9、一起翻炒两下。
10、加入盐等调味料。
11、一起翻炒均匀。
12、出锅装入盘中。
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