脆香小鲳鱼做法图解 - 考驾照网
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脆香小鲳鱼做法图解

来源：考驾照网更新时间：2021-05-10 01:02

　　1、超市买来的冷冻去头小鲳鱼要提前处理干净，在每条小鲳鱼身上每面用刀划一个十字，然后再用料酒，葱姜腌制2小时。

　　2、腌制好的小鲳鱼，必须要擦干水份，糊上一层厚厚的生粉。

　　3、平底锅放油，放入腌制好的小鲳鱼，煎鱼两面金黄即可。

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