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水果店开业可以做的活动有：
1、开业庆典活动，弄些花篮红地，再请一些军乐队，吹吹打打，比较热闹，开业首先要做的就是要吸引大家的注意力，再门店上拉横幅，把店名、开业优惠等信息打在上面，让别人很远就能看到。
2、开业特惠活动，每天有几种水果特别优惠，并不一定要所有的水果都很优惠，只要别人知道你这里的水果比别的地方优惠，质量又好，但是一定要把好质量关，如果只做价格不做质量，和不做没有什么区别。
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3、满送代金券活动，如满20送2元，满50送5元代金券，代金券使用可以设置使用金额和使用期限，也可以不设，这个露珠自己决定。
4、满减活动，满100减20之类的活动。
5、购物即送礼品，这个活动在很多商场和化妆品百货店都有用过，你可以参考使用，进店即送小礼品，如送购物袋餐巾纸等，或者送小金橘或者水果。