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失败的发面能做什么吃

来源：考驾照网更新时间：2020-11-06 00:00

如果面没有发起来，可以将失败的发面做面饼吃，或者加入一些酵母粉继续发酵也是可以的。

发面指面团在一定温度、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。发面失败主要是温湿度没有达到酵母菌繁殖的条件，需要适当调节温湿度或者增加酵母，以提高繁殖能力。

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