因为四季豆通常直接放在塑胶袋中冷藏就能保存5~7天,但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点。解决方法:如果想保存得更久一点,最好将四季豆洗净,用盐水烫后沥干,再放入冰箱中冷冻,便可以保存很久。注意:水分一定要沥干,冷冻过的四季豆才不会黏在一起。
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