1、食材:石花菜、芹菜少许(黄瓜丝也可以)、蒜末、姜末、醋、生抽、少许盐,鸡精、香油。
2、石花菜用40度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中。
3、芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中。蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁。
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4、把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均匀即可。
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