1、可食用的“无毒蘑菇”多生长在清洁的草地或松树、栎树上。
2、“无毒蘑菇”采摘后不易变色。
3、“无毒蘑菇”的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。
4、将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
5、 在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
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