如何做海鲜煲 - 考驾照网
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如何做海鲜煲

来源：考驾照网更新时间：2021-05-09 10:45

　　1、青口解冻、冲净及隔干水；中虾（连壳）去黑肠、剪去长须冲净、抹干；鲜鱿鱼理净、切圈备用；洋葱切条，番茄切角。

　　2、烧小半镬水，放下鱿鱼圈飞水取出。

　　3、在瓦煲内烧热3 汤匙油，爆香干葱茸及咖喱酱，将青口及中虾放下略煎，加入洋葱、番茄及鱿鱼，倒入椰汁及调味料煮滚，最后拌入芡汁水即成。

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