宁波正宗烤菜的做法 - 考驾照网
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宁波正宗烤菜的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-28 21:46

　　1.油菜洗净，从根部用到一劈为二或为三（也可以整棵），葱，姜切碎。

　　2.起锅加油，油热后炸香花椒，放入葱，姜和辣椒炸香，然后放入油菜煸炒。

　　3.油菜煸炒出水分后，加水（基本没过油菜），加糖，盐，鸡精，酱油，老抽，蚝油，大火烧开，中火炖至菜烂水分快干即可。

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