将银耳用清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用;
木瓜削去皮,去籽,用清水洗干净,切成小块,备用;
甜杏仁、苦杏仁去皮,用清水洗干净;
因而、木瓜、杏仁一起放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内;
隔水炖至银耳、杏仁、木瓜入味,即可食用。
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