晒好的萝卜干怎样拌咸菜
来源：考驾照网更新时间：2020-09-16 00:00
萝卜拌咸菜
方法1：
主料：白萝卜适量
辅料：辣椒适量、食盐、白糖、花椒、大料、味精
做法：
考驾照网【kaojiazhao.COM】
1、在腌制好的萝卜干拌入剁辣椒和咸菜，充分搅拌；
2、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色即可。
方法2
主料：腌萝卜适量
辅料：麻椒面、芝麻、油、糖、盐、炖肉料
做法：
1、把晒好的萝卜干用温水淘干净，控水后倒进盆里，上面放上麻椒面和芝麻备用；
2、把炒锅放火上，倒入油，火不要太大，油5成热时放入辣椒面搅拌，待稍微变色后倒入水，加入炖肉料，大火煮开，待出味儿后放入糖和盐，关火时放入适量味精，然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上，搅拌均匀。做好次日即可食用。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，如果侵犯了您的版权，请联系我们，本站将在3个工作日内删除。
考驾照网>
其他>
正文