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喝假酒量极少时，出现轻微头晕，恶心等酒醉症状者，应该在酒后多吃点解酒食物，加速酒精以及杂醇的代谢。 喝假酒量较多，应该及时催吐，并送往医院治疗，假酒喝太多，很可能会引起甲醇中毒，急性甲醇中毒有8-36小时的潜伏期，且急性甲醇中毒早期呈酒醉状态，所以通常中毒以后较难察觉，要特别注意。
酸奶缓解肠胃不适 喝假酒后也会出现腹痛等肠胃不适等现象，建议喝酸奶缓解，酸奶能减少酒对肠胃的刺激，保护胃黏膜，缓解腹痛不适。发现患者有中毒症状后，立即用手指或筷子刺激咽部，舌根催吐;给中毒戴眼罩，或者用纱布盖眼，防止光对眼睛的刺激，进行简单的急救处理后，应立即送往医院进行抢救。 温馨提示 4 甲醇是制造假酒的主要原料，急性甲醇中毒的早期症状是头昏头痛，乏力，视力模糊，严重会昏迷，视力模糊，甚至死亡，因此一旦饮酒后发现有胸闷气促、头昏乏力、视力模糊甚至昏迷等症状，一定要立即就医，以免延误病情。
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