亚麻籽油的油温应控制多少为宜 - 考驾照网
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亚麻籽油的油温应控制多少为宜

来源：考驾照网更新时间：2020-11-11 00:00

1、亚麻籽油的油温应控制80度为宜。

2、食用油加热过程中当温度超过80°，食用油的营养成分开始被破坏，所谓炒菜放完油以后，会香味宜人，是营养开始散发造成。通常，炒菜的油温适合在70-80度，油炸食品最多达到150度的油温，油温再高就会伴随其它物质的生成或者分解。

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