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1、安装厚重窗帘，阻隔阳光。一般来说，厨房或大或小都会安装一个窗户，平时有窗户很舒服，窗明几净，光线充足，到了夏天，这就成了大问题，夏日的阳光会直射进来，让厨房温度高上好几度。所以，建议大家如果厨房有窗户的话，可以安装一个厚一点的窗帘。
2、放置绿植，自然阴凉。如果你喜欢绿色植物，那么在厨房放几盆绿色植物也是个不错的方法，诸如绿萝，发财树等绿植不仅美观大方自然，还能吸收油烟浊气，给厨房带来一些舒适阴凉的感觉。
3、使用油烟机。油烟机是很多家庭都会配备的好东西，它不仅可以吸收油烟热气，降低室温，更有利于人体健康。如果你家还没有安装油烟机，或者油烟机的功率不是很大，建议大家可以购买或者更换油烟机。
4、冰块散热。很多家庭的冰箱其实并不是满当当的，与其让它开着耗电，不如放些水做成冰块，每次做菜的时候将冰块放到厨房角落里，让它慢慢融化降热。当不使用厨房时可以在把它冰冻起来，如此反复利用。
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5、夏天多用电磁炉。我们传统使用的煤气灶、天然气等都有明火，在空气中不停的散发热量，让厨房的温度增加好几度，夏天到了，大家不妨多用电磁炉，可以在一定程度上减少厨房的热度。
由于日照的关系，不同时段的厨房的温度也不同，在天黑后做菜明显比傍晚做菜凉快，大家不妨调整做菜吃饭的时间，从而让下厨者不会感觉太热。另外，厨房的装修也有讲究，冷色调的装修从视觉上让人感觉到凉意，从而在主观感觉上不会觉得太热。