1、首先在熬小米粥之前先将小米浸泡在水中半个小时左右,这样熬制小米粥更快了,也更容易熬的开。
2、提示:小米一定要选择新米,这样煮的小米粥更有营养而且更香。选小米的时候而已用手轻轻搓一下感觉手上粘有白色粉末状物体,颜色鲜艳却不是特别黄就可以了,颜色黯淡无光的是陈小米,不好吃。
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