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蒸大螃蟹的正确方法

来源:考驾照网更新时间:2021-02-28 19:45

  1、首先把将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。

  2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。这样有助于更好的完整保留蟹黄。

  3、把姜切片,再把姜片码在蒸屉上以及蟹的上面,给大闸蟹去腥,盖上锅盖蒸15分钟左右即可。

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