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山西稷山特产有多种：
1、稷山板枣 ：山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇，1982年获首届农展会最高奖；
2、稷山麻花：山西运城的传统风味小吃，目前，稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎；
3、稷山螺钿：其图案内容有古今建筑、人物花卉、飞禽走兽等。造型别致，螺钿细密，图案丰满，古朴典雅；
4、晋南酿菜：稷山县的传统菜肴，清末年间驰名河东。稷山县不论城镇还是乡村，设宴待客席上都少不了酿菜；
5、稷山鲜桃：稷山县全县各地均有栽植，对促进人体健康具有极高的营养价值；
6、饼子：早在明朝就已出名，有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型，口味香酥适口。
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