炸洋宇的做法:
材料:土豆500克,小葱20克,辣椒面10克,花椒面5克,盐5克,味精8克,色拉油500克。
步骤:
1、把土豆去皮,切成条用水冲干净淀粉;
2、小葱切花备用 锅烧热下色拉油烧直5成热;
3、下土豆炸3分钟熟透捞出,把油到出,锅内留少许;
4、用小火下辣椒,花椒微炒,然后下土豆 ,盐.味精,小葱翻匀.即可 。
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