毒大料的生产就是简单的把焦亚硫酸钠、硼砂和乌洛托品等三种化工原料,按照一定的比例,人工用铁锹简单地搅拌混合在一起。
辨别真假大料:
1、 真大料,常由八枚 突果集成聚合果,呈浅棕色或红棕色,整体果皮肥厚,单瓣果实前端平直圆钝或钝尖,大料的特殊香气浓郁而强烈,滋味辛,甜。
2、 莽草,瓣角不整齐,大多为8瓣以上,瓣瘦长,尖角呈鹰嘴状,外表极皱缩,蒂柄平直味稍苦,无八角茴香特有的香气味。
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