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烧麦家常做法步骤

来源:考驾照网更新时间:2021-01-30 19:59

  1、糯米浸泡12小时或浸泡过夜,沥干水份备用。

  2、洋葱、胡萝卜、香菇、五花肉切丁备用。

  3、热锅冷油,放入洋葱丁煸炒出香味。

  4、接着加入肥五花肉丁。

  5、接着把五花肉丁倒入锅中翻炒。

  6、加入胡萝卜丁煸炒至软。

  7、加入香菇丁和玉米粒煸炒至香菇丁发软。

  8、加入所有调味料。

  9、翻炒均匀。

  10、最后倒入沥干水份的糯米,转小火一起翻炒。

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  11、炒至到糯米成半透明状。

  12、把炒好的烧麦馅放入锅中。

  13、放入蒸烤箱中。

  14、关上炉门,选择鲜嫩纯蒸键,烤20分钟

  15、放凉就可以包了。

  16、取一张烧麦皮,放入适量烧麦馅。

  17、用手随意捏下,中间不要分口,露出少许馅料即可。

  18、调整一下后的成品图。

  19、依次做好剩下的烧麦。

  20、放入蒸烤箱中。

  21、关上炉门,选择鲜嫩纯蒸键,烤10分钟。

  22、出炉,趁热享用。

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