主料:黄瓜250g、香肠50g;
调料:食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量;
做法:
1、黄瓜切条用盐腌5分钟;
2、碗内放入辣椒和花椒及适量盐,在锅内烧出热油浇入;
3、黄瓜腌好后用冷水冲掉盐份,加入做好的麻辣油和匀;
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4、再倒入切好的香肠和匀即可。
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