古古丁是特指长白山长出来的蒲公英。古古丁,属菊科多年生草本植物,植物体中除了含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分外,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可凉拌生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物,此外也可制成古古丁茶泡水喝,长白山因为土壤喝水质含有很多微量元素,因而长出来的古古丁营养价值更高药效更好,比较有代表性的是亦舒堂古古丁茶。
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