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食材方面，最好挑选本地生产的时令产品，如果是有机产品，当然更好。给宝宝制作辅助食品时，应接照下列顺序，先喂面糊等单一谷类食物，然后是蔬菜和水果，再添加肉类，这个顺序是遵循宝宝消化吸收功能发展的规律。
婴幼儿的食品基本分为四大类：奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷类、蛋和肉类。当宝宝逐渐适应了上述各类食物后，每餐或每日的食物中应包含上述四种食物，这就要成妈妈制作会不同种类食物的混含食物，以使宝宝的营养更主面均衡。
若有必要，将水果去皮、去核。烹饪方式要尽可能选择蒸、烘焙或烤制，以便最大限度地保留原材料中的维生素和矿物质。还有，妈妈不应用成人的口味来制作宝宝食物，宝宝食物以口味清淡天然为佳，不宜添加盐、过多的糖等调味剂，以免增加肾的负担，并养成日后嗜甜或咸的不良习惯。刚开始，宝宝的辅食需要做成泥或糊状，当然你也可以在里面加些母乳或配方奶，不仅增加食物的粘性，也能提高口感，因为这是宝宝更熟悉的味道。但慢慢地，为了让宝宝感知到不同食物的质感，你就不用把辅食做得这么稀这么软了。
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