可以通过人参的茎、叶、果实来鉴定,这种方法误差大,通常不用。也可以通过人参的参根鉴定,人们通常用这种方法鉴定人参的年份。人参主体分为顺体,菱体,疙瘩体,其中顺体多,菱体少。人参在自然环境中生长几十年上百年,参体的皮越老,颜色越暗,参的年龄越长。参体的铁线纹也是野生人参的特征之一,形状似铁线匝扎,又细又密又深,圈圈相对,两不相连,铁线纹越密越多,人参也越老。
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