1、原料:芸豆500克,蒜9瓣,姜1块,豆豉2勺。
2、先把芸豆切成段,其他材料也洗干净。
3、热锅入油,加姜片、蒜爆香。
4、再加进芸豆不停翻炒到略微脱水
5、最后加入豆豉、盐、糖,炒到豆豉香味逸出即可。
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