上坟贡品的讲究主要有清明羹饭,祭祀祖先,保佑平安等传统习俗。清明羹饭是在家里做羹饭,俗称“清明羹饭”。那时候,每户人家做羹饭的供品有:黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉、鹅肉等。另外,在供品中一盘青团是必不可少的,因为它是清明的象征。当祭桌上的香,蜡烛将燃尽时,就给祖先烧一些由锡箔折成的“银元宝”送行。
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