1、在购买石斛时,要挑选大小均匀、卷曲紧实和色泽饱满的石斛,这样的石斛品质较好。闻味道也可以挑选到好的石斛,石斛的味道浓郁,不过加工后,味道偏淡,较为清新。
2、品质较好的石斛,入口后有没有任何异味,嚼碎后,带有一丝苦味,会慢慢融化。石斛营养丰富,富含多种维生素和微量元素微量元素成分,是良好的保健食品,也是优良的中药药材。
3、石斛是兰科植物,植株的茎干部位直立,肉质肥厚,没有分枝,有节。叶片颜色鲜绿,多为长圆形,花朵为白色,略带紫色,花瓣为卵形,花期在4~5月之间。石斛喜温喜湿,喜欢半阴湿润的气候环境,多生长在湿润的林地、树干和石缝处。
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