不翻汤为什么叫不翻汤 - 考驾照网
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不翻汤为什么叫不翻汤

来源：考驾照网更新时间：2021-05-08 04:18

　　1、因为用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒，即成一张类似春卷的薄片，不用翻个就熟，所以就叫“不翻”。

　　2、洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。

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