1、先将咸菜切细,葱切葱花,肉剁成肉末。
2、然后在锅中倒油,烧热。
3、然后下姜蒜炒香,倒入肉末炒散,略加盐,调低味。
4、然后倒入咸菜翻炒均匀。
5、然后下葱花,翻炒均匀。
6、然后加入适量盐和味精,炒匀。
7、出锅晾凉即可。
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