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抽蒜苔需要准备工具：小刀、蒜苗。共分为5个步骤，以下是详细操作：
第一步：确定位置
用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口。
第二步：划开蒜苗
刀口向上沿着蒜苗向上划开一道口子，不要划得太深。
第三步：剥开外衣
放下小刀，用手指剥开蒜苗的外衣。
第四步：折断
然后用食指穿过蒜苔，轻轻折一下，蒜苔就会断。
第五步：抽出
另一只手从蒜苗的头上拉出来，一根蒜苔即可抽出。
总结：以上就是关于怎样抽蒜苔不影响长蒜的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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