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酒类一般经过长时间发酵，酿造而成。尤其是葡萄酒，主要是葡萄酿造，含有麦芽糖等，对植物有利，没有害处，还是较好的液肥，不过造价太高，主要适合酸性植物需要，其它花卉也可以利用。
其他注意事项：
1、残茶浇花，残茶用来浇花，既能保持土质水分，又能给植物增添氮等养料。但应视花盆湿度情况，定期地有分寸地浇，而不能随倒残茶随浇。
2、变质奶浇花，牛奶变质后，加水用来浇花，有益于花儿的生长。但对水要多些，使之比较稀释才好。未发酵的牛奶不宜浇花，因其发酵时产生大量的热量，会“烧”根。
3、凉开水浇花，用凉开水浇花，能使花木叶茂花艳，并能促其早开花。若用来浇文竹，可使其枝叶横向发展，矮生密生。
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