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食用香精可以到大型超市、食品批发市场、烘培店去买，也可以选择网购。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域。
它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息。食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分。
《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定，只要经过安全性评价，就不会给消费者健康造成危害，并且在食品加工过程中有必要使用的物质才能作为食品添加剂。合法的食品添加剂，在国家规定的限量内使用，都可以认为是长期食用也不会对身体有害。
而非法使用食品添加剂，超量超范围使用食品添加剂的行为都是违法的，应该坚决禁止。同时，食用香精本身也具有自限性，稍微放一点点就会产生很大的香气，如果放多了，味道会很刺鼻，既浪费成本也没有好处。因此，只要是按国家规定的标准和要求添加的食用香精，对身体无害。
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